Datenschutzerklärung
DATENSCHUTZERKLÄRUNG
Begert Gastro AG | NOA Restaurant, Bern
Datenschutz ist Vertrauenssache. Wir bearbeiten Personendaten verantwortungsvoll und in Übereinstimmung mit dem anwendbaren Schweizer Datenschutzrecht, insbesondere dem Bundesgesetz über den Datenschutz (DSG) und der dazugehörigen Datenschutzverordnung (DSV). Soweit anwendbar, berücksichtigen wir auch die Datenschutz-Grundverordnung der Europäischen Union (DSGVO).
1. Wer ist für die Bearbeitung verantwortlich?
Verantwortlich für die in dieser Datenschutzerklärung beschriebenen Datenbearbeitungen ist:
Begert Gastro AG
NOA Restaurant
Murtenstrasse 143A
3008 Bern, Schweiz
Telefon: 031 381 07 60
E-Mail: info@noa-restaurant.ch
Website: https://www.noa-restaurant.ch
Fragen zum Datenschutz und Anfragen zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie an die oben genannte E-Mail- oder Postadresse mit dem Vermerk «Datenschutz» richten. Eine gesetzliche Pflicht zur Ernennung eines Datenschutzbeauftragten besteht für private Unternehmen in der Schweiz nicht in jedem Fall; diese Datenschutzerklärung benennt deshalb keine separate Datenschutzbeauftragte Person.
2. Für wen und für welche Bereiche gilt diese Erklärung?
Diese Datenschutzerklärung gilt für die Nutzung unserer Website www.noa-restaurant.ch sowie für die Bearbeitung von Personendaten im Zusammenhang mit Restaurantbesuchen, Tischreservationen, Anfragen, Banketten, Veranstaltungen, Gutscheinen, Bewerbungen, Marketingkommunikation und unseren sonstigen Geschäftsbeziehungen.
Personendaten sind Informationen, die sich auf eine bestimmte oder bestimmbare natürliche Person beziehen. «Bearbeiten» umfasst jeden Umgang mit Personendaten, beispielsweise das Erheben, Speichern, Verwenden, Bekanntgeben oder Löschen.
3. Welche Personendaten bearbeiten wir?
Je nach Kontakt und Dienstleistung können wir insbesondere folgende Daten bearbeiten:
• Kontakt- und Stammdaten: Name, Vorname, Adresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Firma und Funktion.
• Reservations- und Veranstaltungsdaten: Datum, Uhrzeit, Anzahl Personen, Anlass, gewünschte Leistungen, Mitteilungen, besondere Wünsche sowie Korrespondenz zur Reservation oder Veranstaltung.
• Angaben zu Bestellungen und Leistungen: bestellte Speisen und Getränke, Gutscheine, Rechnungsangaben, Zahlungsstatus, Rechnungs- und Buchhaltungsdaten sowie Angaben zu Reklamationen oder Rückmeldungen.
• Kommunikationsdaten: Inhalt von E-Mails, Kontaktformularen, Telefonnotizen und Nachrichten über soziale Netzwerke.
• Bewerbungsdaten: Angaben aus Bewerbungsunterlagen, Lebenslauf, Zeugnissen und Kommunikation im Bewerbungsverfahren.
• Technische Nutzungsdaten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seiten, Geräte- und Browserinformationen, Referrer-URL sowie technische Protokolle, soweit diese beim Betrieb und bei der Absicherung der Website anfallen.
• Marketing- und Präferenzdaten: Newsletter-Anmeldung, Einwilligungsstatus, Reaktionen auf unsere Mitteilungen und – sofern entsprechende Analyse- oder Werbedienste eingesetzt werden – Nutzungs- und Interaktionsdaten.
• Bild- und Tonaufnahmen: Fotos oder Videos von Veranstaltungen oder Aufnahmen durch eine allfällige Videoüberwachung, sofern eine solche betrieben wird und die betroffenen Bereiche entsprechend gekennzeichnet sind.
Wir bearbeiten besonders schützenswerte Personendaten nur, soweit dies im konkreten Fall erforderlich und rechtlich zulässig ist. Bitte übermitteln Sie uns solche Angaben, etwa zu Allergien oder gesundheitlichen Bedürfnissen, nur soweit sie für Ihren Besuch oder die gewünschte Leistung notwendig sind.
4. Woher erhalten wir Personendaten?
In erster Linie erhalten wir Personendaten direkt von Ihnen, beispielsweise bei einer Reservation, einer Anfrage, einem Restaurantbesuch, einer Bestellung, einer Newsletter-Anmeldung oder einer Bewerbung. Je nach Situation können wir Daten auch von der Person erhalten, die für Sie eine Reservation oder Veranstaltung organisiert, von Ihrem Arbeitgeber oder von beteiligten Dienstleistern. In begrenztem Umfang können Daten aus öffentlich zugänglichen Quellen stammen, soweit dies für geschäftliche Kontakte oder die Kommunikation mit Ihnen angemessen ist.
5. Zu welchen Zwecken bearbeiten wir Daten?
Wir bearbeiten Personendaten insbesondere, um:
• Reservationen, Restaurantbesuche, Bestellungen, Gutscheine, Bankette und Veranstaltungen zu organisieren und abzuwickeln;
• Anfragen zu beantworten und mit Ihnen zu kommunizieren;
• Rechnungen zu erstellen, Zahlungen abzuwickeln, Buchführungspflichten zu erfüllen und offene Forderungen zu bearbeiten;
• unsere Dienstleistungen, Abläufe, Angebote und Website zu betreiben, zu warten und zu verbessern;
• die Sicherheit unserer Gäste, Mitarbeitenden, Räumlichkeiten und IT-Systeme zu gewährleisten;
• gesetzliche Pflichten zu erfüllen sowie Ansprüche geltend zu machen, auszuüben oder abzuwehren;
• Bewerbungen zu bearbeiten und gegebenenfalls ein Arbeitsverhältnis vorzubereiten;
• Ihnen – soweit zulässig und gegebenenfalls nach Ihrer Einwilligung – Informationen, Einladungen und Werbung zu unseren Angeboten zu senden;
• die Nutzung unserer Website auszuwerten, sofern entsprechende Analysewerkzeuge eingesetzt werden und die erforderlichen Informationen und Wahlmöglichkeiten bereitgestellt sind.
6. Auf welcher Grundlage bearbeiten wir Personendaten?
Nach Schweizer Datenschutzrecht bearbeiten wir Personendaten im Rahmen der gesetzlichen Anforderungen, insbesondere unter Beachtung der Grundsätze der Rechtmässigkeit, Verhältnismässigkeit, Zweckbindung und Transparenz. Wo erforderlich, holen wir Ihre Einwilligung ein. Weitere Bearbeitungen können zur Vorbereitung oder Durchführung eines Vertrags, zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten oder gestützt auf überwiegende private oder öffentliche Interessen erfolgen. Eine erteilte Einwilligung können Sie mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmässigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Bearbeitung bleibt davon unberührt.
7. An wen geben wir Personendaten weiter?
Wir geben Personendaten nur bekannt, soweit dies für die genannten Zwecke erforderlich, gesetzlich zulässig oder von Ihnen veranlasst ist. Empfänger können insbesondere sein:
• IT-, Hosting-, Website- und Supportdienstleister;
• Anbieter von Reservations-, Bestell-, Gutschein-, Newsletter- oder Veranstaltungsdiensten, sofern wir solche Dienste einsetzen;
• Zahlungsdienstleister, Banken, Buchhaltungs- und Treuhandstellen;
• Lieferanten und Dienstleister, soweit sie zur Durchführung einer von Ihnen bestellten Leistung erforderlich sind;
• Rechts- und sonstige professionelle Berater;
• Behörden oder Gerichte, soweit eine gesetzliche Pflicht besteht oder die Bekanntgabe zur Wahrung von Rechtsansprüchen erforderlich ist.
Wir verpflichten beigezogene Auftragsbearbeiter, Personendaten angemessen zu schützen und nur nach unseren Weisungen beziehungsweise im vereinbarten Rahmen zu bearbeiten. Drittanbieter, die Daten in eigener Verantwortung bearbeiten, unterliegen zusätzlich ihren eigenen Datenschutzhinweisen.
8. Werden Daten ins Ausland bekanntgegeben?
Wir können Dienstleister einsetzen, deren Sitz oder deren Server sich ausserhalb der Schweiz befinden. In diesem Fall können Personendaten ins Ausland bekanntgegeben oder dort bearbeitet werden. Eine solche Bekanntgabe erfolgt nur im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen. Soweit erforderlich, stellen wir insbesondere sicher, dass im Empfängerland ein angemessener Datenschutz besteht oder geeignete Garantien – beispielsweise anerkannte Standarddatenschutzklauseln – vereinbart sind. Welche Länder betroffen sind, hängt von den tatsächlich eingesetzten Dienstleistern und Website-Funktionen ab. Bitte beachten Sie die ergänzenden Datenschutzhinweise der jeweiligen Drittanbieter.
9. Wie lange bewahren wir Personendaten auf?
Wir speichern Personendaten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist. Darüber hinaus bewahren wir Daten auf, soweit gesetzliche Aufbewahrungsfristen gelten, sie zur Dokumentation erforderlich sind oder wir sie zur Geltendmachung, Ausübung oder Abwehr von Rechtsansprüchen benötigen. Die konkrete Dauer hängt von der Art der Daten und dem jeweiligen Zweck ab. Anschliessend werden die Daten gelöscht oder anonymisiert, soweit keine gesetzlichen oder berechtigten Gründe für eine weitere Aufbewahrung bestehen.
10. Wie schützen wir Personendaten?
Wir treffen angemessene technische und organisatorische Sicherheitsmassnahmen, um Personendaten vor unberechtigtem Zugriff, Verlust, Missbrauch, Veränderung oder unzulässiger Offenlegung zu schützen. Dazu können Zugangsbeschränkungen, Berechtigungskonzepte, Sicherheitskopien und geeignete Schutzmassnahmen für die Datenübertragung gehören. Eine vollständige Sicherheit bei der Übertragung von Daten über das Internet kann nicht garantiert werden.
11. Cookies und ähnliche Technologien
Unsere Website kann Cookies und ähnliche Technologien verwenden. Diese können für den technischen Betrieb der Website erforderlich sein, Einstellungen speichern oder – sofern entsprechende Werkzeuge eingesetzt werden – statistische Analysen und Marketing ermöglichen. Beim Besuch der Website können zudem technische Nutzungsdaten verarbeitet werden.
Sie können Cookies in den Einstellungen Ihres Browsers löschen oder blockieren. Werden notwendige Cookies blockiert, funktionieren möglicherweise einzelne Website-Funktionen nicht korrekt. Über nicht notwendige Cookies und ähnliche Technologien informieren wir transparent und bieten die gesetzlich erforderlichen Wahl- und Widerspruchsmöglichkeiten an. Soweit eine Einwilligung erforderlich ist, werden die entsprechenden Technologien erst nach Ihrer Einwilligung aktiviert. Sie können eine erteilte Einwilligung über die bereitgestellten Einstellungen oder, soweit möglich, über Ihren Browser widerrufen.
Welche konkreten Cookies, Analyse- und Werbedienste eingesetzt werden, muss anhand der tatsächlich auf noa-restaurant.ch eingebundenen Technologien geprüft und in den Datenschutzeinstellungen korrekt abgebildet werden.
12. Reservationen, Karten, soziale Medien und externe Inhalte
Wenn Sie auf unserer Website eine externe Reservationsplattform, einen Kartendienst, Videos, Social-Media-Inhalte oder andere Funktionen von Drittanbietern aufrufen, kann eine Verbindung zu den Servern des jeweiligen Anbieters hergestellt werden. Dabei können insbesondere Ihre IP-Adresse, Geräteinformationen und Angaben zur Nutzung der betreffenden Funktion bearbeitet werden. Bei bestimmten Einbindungen kann eine Datenübermittlung bereits beim Laden der Seite stattfinden; bei anderen erst nach einer aktiven Auswahl oder einem Klick.
Reservationen und Anfragen können – abhängig vom verwendeten System – über einen externen Anbieter abgewickelt werden. Für die Datenbearbeitung durch solche Anbieter gelten ergänzend deren eigene Datenschutzerklärungen. Vor Veröffentlichung sind die auf der NOA-Website tatsächlich verwendeten Anbieter und Einbindungen zu ergänzen, beispielsweise die konkrete Reservationslösung, Karten, Video- und Social-Media-Plugins.
13. Newsletter und Werbung
Wenn Sie sich für einen Newsletter oder andere elektronische Marketingmitteilungen anmelden, verwenden wir Ihre Kontaktdaten, um Ihnen die gewünschten Informationen zu senden. Sie können sich jederzeit über den Abmeldelink in der jeweiligen Nachricht oder durch Mitteilung an info@noa-restaurant.ch abmelden. Eine Abmeldung berührt nicht die Rechtmässigkeit der bis dahin erfolgten Bearbeitung. Ob und welche Newsletter- oder Marketingplattform eingesetzt wird und ob Öffnungs- oder Klickstatistiken aktiviert sind, ist vor Veröffentlichung zu prüfen und gegebenenfalls konkret zu benennen.
14. Bewerbungen
Wenn Sie sich bei uns bewerben, bearbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten zur Prüfung Ihrer Bewerbung und zur Durchführung des Bewerbungsverfahrens. Zugriff erhalten nur Personen, die am Auswahlprozess beteiligt sind. Bewerbungsunterlagen werden gelöscht, sobald sie für das Verfahren nicht mehr benötigt werden, sofern keine gesetzlichen Pflichten, berechtigten Interessen oder Ihre Einwilligung einer längeren Aufbewahrung entgegenstehen.
15. Profiling und automatisierte Einzelentscheidungen
Wir können Personendaten in begrenztem Umfang auswerten, um unsere Angebote und Kommunikation zu verbessern. Soweit wir Profiling einsetzen, erfolgt dies im Rahmen der gesetzlichen Anforderungen. Wir treffen über Sie keine ausschliesslich automatisierten Einzelentscheidungen mit rechtlichen Wirkungen oder vergleichbar erheblichen Beeinträchtigungen, sofern Sie nicht gesondert darüber informiert werden.
16. Welche Rechte haben Sie?
Im Rahmen des anwendbaren Datenschutzrechts können Sie insbesondere Auskunft darüber verlangen, ob und welche Personendaten wir über Sie bearbeiten. Unter den gesetzlichen Voraussetzungen können Sie die Berichtigung unrichtiger Daten, die Herausgabe oder Übertragung bestimmter Daten sowie die Löschung verlangen oder einer Bearbeitung widersprechen. Eine Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Bitte richten Sie Ihre Anfrage an info@noa-restaurant.ch oder an die oben genannte Postadresse und nennen Sie uns möglichst konkret Ihr Anliegen. Zum Schutz Ihrer Daten können wir einen angemessenen Identitätsnachweis verlangen. Ihre Rechte können gesetzlichen Voraussetzungen und Einschränkungen unterliegen. Sie können sich bei Fragen oder Beschwerden an den Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDÖB) wenden: https://www.edoeb.admin.ch.
17. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir können diese Datenschutzerklärung anpassen, wenn sich unsere Datenbearbeitungen oder die rechtlichen beziehungsweise technischen Rahmenbedingungen ändern. Es gilt die jeweils auf unserer Website veröffentlichte Fassung.
Stand: Oktober 2026
